Kmetija Jevšnik

Ob vinski poti Šentilj pri Velenju v naselju Laze pri Velenju se nahaja kmetija Jevšnik, po domače »Pri Matevžu«.

Kmetija se ukvarja s pridelavo zelja, kisanjem zelja in repe ter pridelavo druge zelenjave kot je solata, paradižnik, brokoli, brstični ohrovt, cvetača in paprika. Na nadmorski višini 400 m imajo dobre pogoje za pridelavo zelja, zato so dobili že veliko nagrad za svoje lastne izdelke, ki jih ponujajo na domu in na tržnici v Velenju. Priznanja za kakovost gredo lahko zahvali tudi kontroli intergirane pridelave zelenjave, zato je kmetovanje okolju bolj prijazno. Imajo svojo blagovno znamko Matevževo zelje in kislo repo pod imenom Matevževa kisla repa. Njihove izdelka lahko najdete v mesnicah v Velenju in Šoštanju, Domžalah market Bistrica ali pa pri njih doma. Kupite lahko tudi varaždinsko zelje za sarme, sveže zelje za kisanje doma, pripravo solat, saj oskrbujejo tudi gostinske lokale v Šaleški dolini. Pri njih poteka naravno kisanje po postopku mlečno-kislinskega vretja, ki je prijazno do ljudi in okolja in je njihova družinska tradicija.

Po predhodni najavi se lahko dogovorite tudi za degustacijo domačih izdelkov na kmetiji. Njihova hišna specialiteta je praženo kislo zelje in pečenice ter jabolčni sok. Organiziranim skupinam predstavijo celoten potek proizvodnje kisanja zelja.

Svojo ponudbo oglašujejo preko svoje internetne strani www.kislozelje.com in lastnimi vizitkami ki tudi nepoznanega gosta pripelje do njihove kmetija in jih po navodilih ne more zgrešiti. Če se peljemo iz smeri Velenja proti Polzeli, zavijemo levo pri oznaki Laze in nadaljujemo 1,5 km po cesti za Zgornje Laze, kjer vam dobrodošlico izreče velika tabla Dobrodošli pri Matevžu.