Kmetija Mlinar

Na severovzhodnem delu Šaleške doline leži vasica Škale kjer na ekološki kmetiji Mlinar gospodarijo družina Oblaka. Velik del vasi zavzema Velenjsko in Škalsko jezero ter ugreznine okoli njiju kar predstavlja izgubljene kmetijske površine.

Kmetija se ukvarja s pridelavo zelenjave in sadja na prostem ter po ekoloških smernicah, vse obdelovalne površine pa imajo v celoti ograjene, na njej pa je postavljena tudi prodajalna, v kateri lahko vsakodnevno dobite in izbirate svežo zelenjavo in sadje. Z obiskom pri njih in prodajo na zemljišču kjer produkti tudi zrastejo, se lahko vsakdo prepriča o njihovi kakovosti.

Njihova  zelenjava in sadje sta polnejšega okusa in vitaminov, ker njihov način pridelave temelji na snoveh, ki jih ponuja narava sama, s tem pa zagotovijo kakovost svojih produktov . Naša pot do trenutnega pridelovanja ni nastala čez noč, potrebovali smo nekaj let, da smo zemljo in vrtnine dodobra uskladili ter našli načine, kako na naraven način pridelovati in preprečevati različne bolezni, ki se pojavijo.

Pridelujejo različno zelenjavo: paradižnik, cvetača, brokoli, solata, radič, endivija, zelje, koleraba, ohrovt, brstični ohrovt, solatne kumare, kumare za vlaganje, mlada čebula, čebula, česen, zelena paprika, rdeča paprika, rumena paprika, špic paprika, jedilne bučke, jajčevec, krompir, korenje, peteršilj, zelena, špinača, blitva, fižol, motovilec, rukola, soja, pšenica, ajda,... in sadje: jagode, maline, melone, lubenice, robide, in v prihodnje bo ponudbo obogatilo še nekaj vrst sadje, s katerimi se trenutno trudimo pri vzgajanju za plodnost.

Leta 2007 pa so pridobili potrdilo o pridelovanju produktov po ekoloških smernicah. V letu 2010 so prejeli tudi eko certifikat. Njihov sloga je: »KO VEŠ, KAJ JEŠ.«

Ponujajo tudi zelenjavno-sadne pakete ki  vam jih dostavijo na dom, po predhodnem naročanju preko e-maila ali telefona.