Kmetija Napotnik

Kmetija Napotnik se nahaja ob regionalni cesti Šoštanj – Topolšica, na nadmorski višini 380 m. Imajo moderen hlev na prosto rejo, z 99-glav govedi (45 molznic, 49 mladega goveda, 5 plemenskih bikov). Pri Napotnikovih se trudijo živalim nuditi kar najboljše pogoje, zato imajo krave molznice možnost izpusta in paše, mlado govedo pa se od začetka maja pa vse do konca oktobra pase na planinskih pašnikih v bližnji okolici. Krmo pridelujejo na 32 ha, od tega imajo 20 ha lastnih površinah (travniki, pašniki, njive) in 12 ha najetih travnikov v okolici Topolšice. Na kmetiji Napotnik živi in dela štiri članska družina, oče Peter in mama Cvetka ter sinova Jaka in Gašper.

Na kmetiji so se z intenzivno prirejo mleka začeli ukvarjati pred 30 leti. Vso mleko so takrat oddajali v mlekarno Celeja, danes pa ga oddajajo v sosednjo Italijo. Že dve leti imajo na kmetiji tudi MLEKOMAT, kjer si postrežejo z mlekom sosedje, sorodniki, ljudje iz bližnje okolice, naključni obiskovalci, domači in tuji turisti, ki obiščejo zdravilišče Topolšica in apartmaje Topolšica ter Šaleško dolino. Mleko iz mlekomata je v ponudbi polnovredno, dnevno sveže, ohlajeno na +4 C.

Povpraševanje turistov iz zdravilišča Topolšica in ljudi iz bližnje okolice po mlečnih proizvodih na kmetiji, takšne ponudbe v okolici ni na voljo, je opogumilo mlajšega sina Gašperja, da se je po končani gimnaziji odločil pridobiti znanje o sirarstvu in razširiti ponudbo mlečnih proizvodov doma na kmetiji. Svoje znanje in izkušnje o sirarstvu pridobiva v tujini in doma in ga skrbno prenese v okusne mlečne proizvode. Tako so 2010 registrirali dopolnilno dejavnost na kmetiji in pričeli prodajati mlečne proizvode iz domačega mleka. V svoji trgovini, kar na dvorišču, ponujajo poltrdi sir z različnimi začimbami, mladi sir, kajmak, skuto, sirotko, sirni namaz, maslo, sladko in kislo smetano, navadni in sadni jogurt. Ker sledijo željam svojih strank, redno predstavljajo nove izdelke in se trudijo za izboljšanje že obstoječih, zato tudi pozorno spremljajo odzive kupcev in jim prilagajajo ponudbo.

Svojo ponudbo predstavljajo z lastno etiketo, zloženko, predstavitev na sejmih ter z oglasi na lokalni TV. Vedno so pripravljeni prijazno odgovoriti na vprašanja kupcev svojih proizvodov.